Indyk to ptak z rzędu grzebiących. Cechy charakterystyczne: Ubarwienie upierzenia czarne, posiada białe prążki. Na szyi i głowie nie ma upierzenia. Na głowie zwisająca naga skóra w kolorze czerwonym ,który zmienia się w biały w zależności od pory roku. Skrzydła i ogon rozłożyste.
Samce są znacznie większe od samic. Upierzenie samca jest czarne, pokryte brązowo-białym prążkowaniem. Głowa i szyja naga, pokryta brodawkami. Korale i grzebień dobrze wykształcone. W zależności od pory roku naga skóra zmienia kolor od niebieskiego i czerwonego po niemal biały. Nogi szaro-zielonkawo-żółte. Samice mniejsze i mniej kontrastowe. Istnieją różnice w wielkości i upierzeniu między poszczególnymi podgatunkami.